Forum www.smakosz.fora.pl  Strona Główna www.smakosz.fora.pl
Forum kulinarne "Smakosz"
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy    GalerieGalerie   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Mufinki o smaku sernika z truskawkami

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum www.smakosz.fora.pl Strona Główna -> Ciastka , ciasteczka , mufinki ...
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Kruszynka
Administrator
Administrator



Dołączył: 15 Paź 2009
Posty: 298
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 11 razy
Ostrzeżeń: 0/5

Płeć: Kobieta

PostWysłany: Pon 19:29, 02 Lis 2009    Temat postu: Mufinki o smaku sernika z truskawkami

Mufinki o smaku sernika z truskawkami

6 dużych mufinek

Nadzienie:
100g kremowego serka typu philadelphia
35g cukru
80g truskawek pokrojonych w drobną kostkę

Ciasto:
230g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody
1/4 łyżeczki soli
2 jaja
100g drobnego cukru
80g jogurtu naturalnego (ok. 1/3 szkl)
60g oleju roślinnego (ok.1/3 szkl)
1/2 łyżeczki aromatu śmietankowego

Serek ucieramy z cukrem i dodajemy drobno pokrojone w kostkę truskawki.
Odstawiamy nadzienie do lodówki.

Nagrzewamy piekarnik do 180ºC.

Przesiewamy do dużej miski mąkę z proszkiem,
solą i sodą .

W innej misce lekko ubijamy jajka z cukrem, dodajemy jogurt,
aromat oraz olej i dobrze mieszamy aż się wszystko połączy.
Wlewamy płynne składniki do suchych i szybko mieszamy drewnianą łyżką,
nie za długo - tylko do połączenia składników.

Do każdej z foremek na mufinki nakładamy po połowie potrzebnej ilości ciasta,
następnie wkładamy na środek nadzienie i dopełniamy na wierzchu resztą ciasta.

Pieczemy przez ok. 30 min aż mufinki się zezłocą na wierzchu.



Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum www.smakosz.fora.pl Strona Główna -> Ciastka , ciasteczka , mufinki ...
Wszystkie czasy w strefie EET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Możesz pisać nowe tematy
Możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001 - 2005 phpBB Group
Theme ACID v. 2.0.20 par HEDONISM
Regulamin