Forum www.smakosz.fora.pl  Strona Główna www.smakosz.fora.pl
Forum kulinarne "Smakosz"
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy    GalerieGalerie   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Maślane ciasteczka

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum www.smakosz.fora.pl Strona Główna -> Ciastka , ciasteczka , mufinki ...
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Kruszynka
Administrator
Administrator



Dołączył: 15 Paź 2009
Posty: 298
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 11 razy
Ostrzeżeń: 0/5

Płeć: Kobieta

PostWysłany: Pon 15:28, 23 Lis 2009    Temat postu: Maślane ciasteczka

Maślane ciasteczka

Składniki

* 2 szklanki maki (280g),
* 1 szklanka cukru (200g) - daje 100g cukru pudru i 100g krysztalu,
* 100g miękkiego masła,
* 1 jajo,
* 2 łyżeczki cukru wanilinowego,
* 2 łyżki wódki,
* 1 łyżeczka aromatu rumowego lub waniliowego,
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
* pół łyżeczki soli,
* maka do posypania stolnicy,
* papier do pieczenia.

Opis przygotowania

Miękkie masło ucieramy mikserem z cukrem i cukrem wanilinowym.
Make przesiewamy z proszkiem do pieczenia.
Cały czas ucierając, dodajemy jajo, a następnie 2 łyżki wódki i aromat.
Do zmiksowanych składników dodać make i sól, wyrobić ręką do otrzymania gładkiego ciasta.
Z ciasta formujemy kule, która owijamy w folie spożywczą i wkładamy na 20 minut do lodówki.
Ciasto rozwałkowujemy na posypanej maka powierzchni i wycinamy dowolne kształty.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni i na papierze do pieczenia układamy ciastka, zachowując 5 mm odstęp miedzy nimi.
Pieczemy 12-15 minut, w zależności od piekarnika i od efektu jaki chcemy osiągnąć.
Krótsze pieczenie - ciastka będą jasne i miękkie, dłuższe pieczenie - ciastka ciemniejsze i dość twarde.
Ciasteczka są aromatyczne i smaczne.
Trzeba je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku,
aby nie chłonęły zapachów i wilgoci.




Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum www.smakosz.fora.pl Strona Główna -> Ciastka , ciasteczka , mufinki ...
Wszystkie czasy w strefie EET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Możesz pisać nowe tematy
Możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001 - 2005 phpBB Group
Theme ACID v. 2.0.20 par HEDONISM
Regulamin