Forum www.smakosz.fora.pl  Strona Główna www.smakosz.fora.pl
Forum kulinarne "Smakosz"
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy    GalerieGalerie   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Miodownik zwykły

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum www.smakosz.fora.pl Strona Główna -> Ciasta
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Kruszynka
Administrator
Administrator



Dołączył: 15 Paź 2009
Posty: 298
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 11 razy
Ostrzeżeń: 0/5

Płeć: Kobieta

PostWysłany: Wto 22:34, 19 Sty 2010    Temat postu: Miodownik zwykły

Miodownik zwykły

sok z 1 pomarańczy
500g miodu
200g Kasi
1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu i goździków
4 jajka
500g mąki pszennej
łyżeczka mąki kukurydzianej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Kasia do formy
polewa:
4 łyżki miodu, 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Czas pieczenia: 40 minut

Połowę soku zmiksować z miodem, z Kasią i przyprawami.
W trakcie miksowania wbijać po jednym żółtku.
Dodać ubitą na sztywno pianę z białek oraz mąkę pszenną, kukurydzianą i proszek do pieczenia.
Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy.
Piec ok. 40 minut w 180C.
Miód na polewę stopić w rondelku i lekko zbrązowić.
Dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną z pozostałym sokiem z pomarańczy.
Chwilę ucierać tak, by uzyskać jednolitą emulsję.
Zdjąć rondelek z ognia.
Przygotowaną polewą polać ciasto.
Wstawić jeszcze na 5 minut do nagrzanego piekarnika.




Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum www.smakosz.fora.pl Strona Główna -> Ciasta
Wszystkie czasy w strefie EET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Możesz pisać nowe tematy
Możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001 - 2005 phpBB Group
Theme ACID v. 2.0.20 par HEDONISM
Regulamin