Forum www.smakosz.fora.pl  Strona Główna www.smakosz.fora.pl
Forum kulinarne "Smakosz"
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy    GalerieGalerie   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Jabłkowo-orzechowe

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum www.smakosz.fora.pl Strona Główna -> Ciasta
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Kruszynka
Administrator
Administrator



Dołączył: 15 Paź 2009
Posty: 298
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 11 razy
Ostrzeżeń: 0/5

Płeć: Kobieta

PostWysłany: Czw 22:07, 12 Lis 2009    Temat postu: Jabłkowo-orzechowe

Jabłkowo-orzechowe

Ciasto jabłkowe:
1 kg jabłek
4 żółtka
15 dkg masła
30 dkg mąki pszennej
1 łyżka cukru pudru
4 dkg drożdży
2-3 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżki tartej bułki
szczypta soli

Masa:
1/2 litra mleka
2 budynie śmietankowe
1kostka masła
cukier do smaku
BISZKOPT ORZECHOWY(PRZEKROJONY NA PÓŁ)

Ciasto jabłkowe:
drożdże rozkruszyć i wymieszać z cukrem pudrem.
Margarynę posiekać z mąką,dodać żółtka,szczyptę soli ,śmietanę,rozrzedzone drożdże .
Zarobic ciasto.Podzielić na dwie części.
Jedną częścią ciasta wyłożyć blaszkę,rozprowadzić utarte na tarce o grubych oczkach jabłka ,
posypać cynamonem i bułką tartą.Przykryć drugą częścią ciasta i upiec.

Masa:
z mleka ,cukru ,budyniu ugotować budyń.Masło utrzeć i dodawać przestudzony budyń.

PRZEŁOŻENIE CIASTA:
biszkopt orzechowy-połowa masy-ciasto jabłkowe-druga połowa masy-biszkopt orzechowy.
Łyżkę masy odłożyć i posmarować wierzch ciasta -posypać zmielonymi orzechami.



Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum www.smakosz.fora.pl Strona Główna -> Ciasta
Wszystkie czasy w strefie EET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Możesz pisać nowe tematy
Możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001 - 2005 phpBB Group
Theme ACID v. 2.0.20 par HEDONISM
Regulamin