www.smakosz.fora.pl

Kruszynka

Ciasto ze śliwkami

Składniki

* 2 szklanki mąki
* pół kostki margaryny
* szklanka cukru
* 4 duże jaja
* czubata łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 kg węgierek

Opis przygotowania

Margarynę roztopić.
Wsypać cukier i mąkę wymieszaną z proszkiem, wbić jaja i starannie wymieszać łyżką.
Wylać ciasto do posmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą tortownicy o średnicy 22-24 cm.
Na wierzchu równomiernie rozłożyć wydrylowane śliwki.
Piec w temperaturze 180-190°C,
aż ciasto ze śliwkami się zrumieni i zacznie odstawać od brzegów formy.