www.smakosz.fora.pl

Kruszynka

Gofry własanej roboty

Składniki:
•mąka, 1 i 1/2 szklanki
•jajka 2
•mleko 1 szklanka
•cukier 2 łyżki
•masło 2 łyżki
•proszek do pieczenia 3 łyżeczki
•sól szczypta

Sposób przygotowania:
Białka oddziel od żółtek, po czym ubij z nich sztywną pianę.
Do miski przesiej mąkę i mieszając, powoli wlewaj mleko.
Potem dodaj żółtka, cukier, proszek do pieczenia, sól i roztopione chłodne masło.
Gdy ciasto uzyska jednolitą konsystencję, delikatnie wmieszaj w nie pianę.
Rozsmarowuj porcje ciasta w gofrownicy i kolejno piecz jasnozłote gofry

goga · Gość

Cóż może być pyszniejszego od gofrów, zwłaszcza gdy można je raz podać z dżemem, owocami czy bitą śmietaną, ostatnio odkryłam śmietanę 30% Milbona z Lidla, naprawdę dobra i niedroga, godna polecenia