www.smakosz.fora.pl

kokosek

Kukułeczka - 3BIT
Składniki.
herbatniki - 8 paczek.
mleko skondensowane słodkie - 1 puszka.
krem karpatkowy - 1 szt.
śmietana kremówka 36% - 1/2 L.
..śnieżka na mleko - 2 szt.
żelatyna - 3 łyżeczki.

Opis przygotowania.
Mleko skondensowane gotujemy ok.2-3 godzin. Po tym czasie wyjmujemy z garnka i studzimy.
Krem karpatkowy przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu.
Śmietanę ubijamy ze śnieżką i wcześniej namoczoną, roztopioną i rozpuszczoną żelatyną.
Można do śmietany dodać odrobinę cukru pudru, ale chyba i bez tego jest dosyć słodka.
W formie sernikowej układamy warstwę herbatników, smarujemy karmelem z mleka, po czym znów herbatniki,
a na to krem karpatkowy. Następnie kolejna warstwa herbatników i na nią śmietana.
Całość delikatnie posypać startą czekoladą. Wstawić na 4 godziny do lodówki. Najlepsze jest następnego dnia gdy herbatniki skruchną.