www.smakosz.fora.pl

Kruszynka

Ciasto orzechowe

składniki

* 18 dag orzechów laskowych
* 3 jajka
* 1/2 kostki (12 dag) masła
* 18 dag cukru
* skórka otarta z 1 cytryny
* 1 mała torebka proszku do pieczenia
* 25 dag mąki pszennej
* 1 łyżka oliwy
* 150 ml mleka

sposób przygotowania
Orzechy rozsyp na blasze w jednej warstwie.
Blachę wsuń do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st.
Piecz przez kilka minut, aż skórka będzie brązowa.
Uważaj, aby się nie przypaliły, bo ciasto będzie gorzkie!
Orzechy zawiń w ściereczkę i pocieraj, aż zejdzie skórka.
Następnie zmiel w młynku lub drobniutko posiekaj.
Do miski wbij jajka. Ucieraj mikserem, kolejno dodając masło,
cukier, skórkę cytrynową, proszek do pieczenia oraz przesianą mąkę.
Na koniec wsyp rozdrobnione orzechy, wlej oliwę i mleko, mieszaj,
aż powstanie gładkie ciasto o gumowej konsystencji.
Tortownicę posmaruj masłem i posyp mąką.
Napełnij ciastem, piecz około 45-50 minut.
Krój na porcje, gdy ciasto ostygnie.

Peczka

Świetnie wygląda, takie delikatne, a nie pełne mas Wesoly

Takie właśnie lubię Wesoly

ejsii

Tobie się tak pięknie udało to ciasto Jezyk

?

Kruszynka