www.smakosz.fora.pl

Kruszynka

Ciasto Makowe

Składniki
1 1/2 szklanki mąki tortowej
1 szklanka maku
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
250 g Kasia
50g rodzynków
50 g zmielonych orzechów
5 jajek
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
10 kropli aromatu migdałowego
Kasia do wysmarowania blaszki
papier do pieczenia

Kasia utrzeć z cukrem na puszystą masę dodając żółtka.
Mąkę z proszkiem przesiać na masę, wysypać mak, utrzeć.
Dodać bakalie, aromat oraz pianę z białek, delikatnie wymieszać.
Tortownicę o średnicy 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wysmarować Kasia.
Ciasto wyłożyć do blaszki.
Piec w temp.p.180C przez ok 40 minut.