www.smakosz.fora.pl

Kruszynka

Carving - owocowe i warzywne piękności na naszych stołach

Carving zdobywa coraz większą liczbę zwolenników, również w Polsce.
Duże zainteresowanie tajlandzką sztuką rzeźbienia w owocach i warzywach
związane jest nie tylko z jej artyzmem, ale też z konkretnymi korzyściami,
jakie może przynieść carving na przykład w restauracji.
Dekoracje z owoców i warzyw przygotowane w ten sposób stanowią wspaniałą ozdobę bufetu lub bankietu.
Za pomocą takich rzeźb w bardzo prosty sposób możemy nadać imprezie
niepowtarzalny charakter - podkreślić tematyczność, na przykład bufet tajlandzki, bufet hawajski, ślub czy urodziny.
Odpowiednie wyeksponowanie i udekorowanie potraw zachwyca najpierw oko
a potem podniebienie konsumentów.

bekwia

Piękne!! byłam kiedyś na weselu kuzynki w okolicach Warszawy (a dokładniej w Restauracji Pod Kasztanami) i na stołach umieszczone były właśnie w taki sposób powycinane owoce i warzywa. Muszę przyznać że wrażenie niesamowite!