 Wys³any: Wto 22:34, 19 Sty 2010 Temat postu: Miodownik zwyk³y |
|
| Miodownik zwyk³y
sok z 1 pomarañczy 500g miodu 200g Kasi 1/2 ³y¿eczki zmielonego cynamonu i go¼dzików 4 jajka 500g m±ki pszennej ³y¿eczka m±ki kukurydzianej 1,5 ³y¿eczki proszku do pieczenia Kasia do formy polewa: 4 ³y¿ki miodu, 1/2 ³y¿eczki m±ki ziemniaczanej Czas pieczenia: 40 minut Po³owê soku zmiksowaæ z miodem, z Kasi± i przyprawami. W trakcie miksowania wbijaæ po jednym ¿ó³tku. Dodaæ ubit± na sztywno pianê z bia³ek oraz m±kê pszenn±, kukurydzian± i proszek do pieczenia. Ciasto prze³o¿yæ do wysmarowanej t³uszczem formy. Piec ok. 40 minut w 180C. Miód na polewê stopiæ w rondelku i lekko zbr±zowiæ. Dodaæ m±kê ziemniaczan± wymieszan± z pozosta³ym sokiem z pomarañczy. Chwilê ucieraæ tak, by uzyskaæ jednolit± emulsjê. Zdj±æ rondelek z ognia. Przygotowan± polew± polaæ ciasto. Wstawiæ jeszcze na 5 minut do nagrzanego piekarnika.  |
|
