 Wysłany: Wto 22:33, 08 Gru 2009 Temat postu: Sernik kokosowy pianka |
|
| Sernik kokosowy pianka
składniki CIASTO: * 3 żółtka * 1/2 margaryny * 1 szkl. m±ki * 1/4 szkl. cukru * 1 łyżeczka proszku do pieczenia MASA: * 1 kg sera białego * 2 budynie ¶mietankowe * 4 żółtka * 3/4 szkl. cukru * 3 łyżki oleju * 2 szkl. mleka * 150 -200 g wiórków kokosowych Sposób przygotowania 1. Utrzeć masło z żółtkami. 2. dodać m±kę, cukier i proszek. Wyrobić i wyłożyć na blachę. 3. ser zmiksować z budyniami (proszkiem), dodać żółtka, cukier, olej i mleko. 4. piec w 180 st, aż masa serowa zgęstnieje (na wbitym patyczku nie ma za dużo f±fli). 5. z białek ubić pianę. Wyj±ć sernik z piekarnika szybko rozłożyć na nim pianę, posypać wiórkami i z powrotem do pieca, aż się wióry zrumieni±. 6. schłodzić przed podaniem.  |
|
