 Wysłany: Pią 22:14, 27 Lis 2009 Temat postu: Sarlotka na kruchym cieście |
|
| Szarlotka na kruchym cieście
Ciasto: 3 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1 jajko + 2 żółtka 2 łyżki śmietany małe 2 łyżeczki proszku do pieczenia Beza: 4 białka 6 łyżek cukru 1, 5 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego Czas pieczenia: Pieczemy w temperaturze 180 około 55 minut. Ciasto: Wszystkie składniki zagniatamy i wkładamy na około 30 minut do lodówki. Następnie dzielimy ciasto na 2 połowy ( jedna może być większą ), wałkujemy i układamy na dużej blaszce. Gdy ciasto jest już ułożone, wykładamy na nie starte jabłka. Potem przystępujemy do wykonania bezy. Ubijamy białka z dodatkiem cukru, gdy jest już ubita piana dodajemy budyń i miksujemy jeszcze przez chwilę ( im dużej tym lepiej). Ubitą beze wykładamy na jabłka, a na nią resztę rozwałkowanego ciasta.  |
|
