 Wysłany: Śro 15:50, 25 Lis 2009 Temat postu: Przekladaniec biszkoptowy z kremówką |
|
| Przekładaniec biszkoptowy z kremówką.
Ciemny biszkopt: 6 jajek 2 szklanki mąki pszennej 1.5 szklanki cukru 1 łyżka maki ziemniaczanej 1 łyżka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao Margaryna do posmarowania formy. Masa: Półtora litra kremówki Pół szklanki cukru 4 łyżki żelatyny Paczka wiórków kokosowych Czekolada starta do posypania. Czas pieczenia: 35 min Biszkopt: 6 jajek ubić na sztywno dodając cukier i proszek do pieczenia następnie dodać mąkę i kakao wymiksować. Większa blaszkę posmarować margaryna wylać masę na biszkopt i wstawić do rozgrzanego wcześniej pieca ok 190 stopni piec 35min. Upiec i pozostawić do ostygnięcia. Masa: Kremówkę ubić na sztywno, dodać cukier i miksować następnie dodać wcześniej przygotowana rozpuszczona żelatynę, wymiksować na małych obrotach, powoli sypać wiórki kokosowe wymieszać. Biszkopt przekroić na pół i polówki przekroić wzdłuż ze wyjdą 4 części. Pierwsza część położyć wyłożyć masa kremowa przykryć druga częścią biszkopta i postępować jak w pierwszym. Potem trzecia i czwarta część na koniec posypać potarta czekolada. Wstawić do lodówki na 2h  |
|
