 Wysłany: Sob 1:42, 21 Lis 2009 Temat postu: Ciasto toffi |
|
| Ciasto toffi
składniki * 1 1/2 paczki krakersów * 3 paczki herbatników * 4 żółtka * 1 litr mleka * 1 masło roślinne * 1 szklanka mąki krupczatki * 1 puszka mleka słodzonego skondensowanego * 1 gorzka czekolada * 1/2 l śmietany kremówki * 1 cukier waniliowy * 2 łyżki cukru pudru Sposób przygotowania 1. Puszkę mleka gotujemy na małym ogniu 2-3 godz 2. 3 szklanki mleka, 1/2 szklanki cukru i masło roślinne zagotować. 3. Do gotującej się masy dodać dokładnie wymieszane mikserem-1szklankę mleka+1 szkalnkę mąki krupczatki +4 żółtka. 4. Mieszając gotować wszystko razem na małym ogniu przez chwilę, aż powstanie masa budyniowa. 5. Na brytwannie układamy herbatniki, na to wykładamy masę budyniową, na to układamy krakersy i wylewamy ugotowaną i przestudzoną masę toffi. 6. Znów układamy krakersy, a na nie wykładamy bitą śmietanę. 7. Śmiertanę ubijamy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. 8. Bitą śmietanę posypujemy startą gorzką czekoladą. 9. Ciasto robimy dzień przed spożyciem. 10. warstwy: 11. herbatniki 12. masa budyniowa 13. krakersy 14. masa toffi 15. krakersy 16. bita śmietana 17. starta czekolada 
Zamiast krakersów można dać biszkopt. |
|
