 Wysłany: Czw 13:07, 12 Lis 2009 Temat postu: Pulchne babeczki |
|
| Pulchne babeczki
12 dag m±ki pszennej 4 jajka łyżka m±ki ziemniaczanej 15 dag cukru 5 dag gorzkiej czekolady aromat migdałowy łyżeczka proszku do pieczenia polewa czekoladowa orzechy włoskie zmielone Czas pieczenia: ok. 15 minut Czekoladę rozpu¶cić na parze, ostudzić. Jajka rozbić, oddzielić żółtka od białek. Białka ubić z cukrem na sztywn± pianę. Żółtka roztrzepać z łyżk± wody i aromatem, wlać do piany. M±kę pszenn± poł±czyć z ziemniaczan± i proszkiem do pieczenia. Dodać do piany z żółtkami, wymieszać. Ciasto delikatnie poł±czyć z czekolad±. Napełniać natłuszczone foremki do 2/3 wysoko¶ci i piec ok. 15 min w temp. 200°C. Lekko ostudzone babeczki wyj±ć z foremek. Oblać czekolad± i posypać zmielonymi orzechami.( ok.20 sztuk )  |
|
