 Wysłany: Wto 0:11, 27 Paź 2009 Temat postu: Niezawodne ciasto drożdżowe - owoce wedle uznania |
|
| Niezawodne ciasto drożdżowe
Do tego ciasta można wybrać rożne owoce składniki * CIASTO * 1 kg mąki * 10 dag drożdży * 2 jajka * 2 żóltka * 2 szklanki mleka * 1/2 kostki masła * 1/2 szklanki cukru * szczypta soli * KRUSZONKA * 10 dag mąki * 5 dag masła * 5 dag cukru pudru * 1 opakowanie cukru waniliowego Sposób przygotowania 1. Ciasto- drożdże rozetrzeć z łyżką cukru i zostawic do wyrośnięcia. Jajka ubić z cukrem, tłuszcz roztopić a mleko podgrzać. Wszystko dodać do mąki ( tłuszcz na końcu) i dobrze wymieszać. Zostawić do wyrośnięcia, następnie jeszcze raz wymieszać i znów zostawić do wyrośnięcia. A gdy urośnie wyłożyc na posmarowaną i wysypaną kaszą manną blaszkę. Posypać kruszonką, piec w temperaturze 190, około 40 minut. 2. kruszonka - wszystkie składniki dokładnie wymieszać i posypać ciasto  |
|
